現在販売中のページに設置している大半のドメインはパーキングドメインとしてページが設置されています。
これらのページに対するアクセスデータを集計し、ドメインデータに反映させております。
アクセスデータの更新は、ドメインデータの更新周期と同じ７日周期となります。

残っているバックリンクからの直接的なアクセスがあるケース

リンクからのアクセスであれば、人が集まるページよりリンクを受けている事になりますので、良質なリンクと考えられます。
そのリンクは本来の趣旨に沿って正しくリンクがされている証拠となります。（人の集まらないリンク集等からのSEO目的のリンクではない）

前サイトのブックマークが残っており、アクセスがあるケース

ブックマークをされるレベルのコンテンツを備えたWEBであったと言えるかと思います。

いずれのケースに致しましても、
現在でも継続的にアクセスが発生しているドメインは良質と捉える材料としては十分かと思います。